RAINBOW

昨日帰りの電車で綺麗な虹が出ててびっくり！
思わず乗車してる人たちに虹が出てるって伝えたくなったよー。

すごく大きかったなぁ（*o*）

見た人いるかな？？

「虹」といったらチャコフィル。

名曲だね。あと「やさしさライセンス」も。

コンセプト

学校で教わったことの１つにコンセプトという重要なキーワードがあります。


これは経営者としてなくてはならないものであり、コンセプトがしっかりしてないと今は業績が良くても必ず何年後かには崩れるとすら言われています。
私も初めはピンとこなかったし、そういう人のほうが多いかと思います。

でもそれは、作り手の苦労を私たちが理解しようとしていないからなんです。


マーケティングの世界では昔は完全な生産者志向だったけど今では完全にお客様志向。
しばらくそれは変わらないんでしょう。

でも私はこの仕組みが変わって欲しいなってすごく思ってます。


どれだけ企業がお客様のために努力して、企画したり、開発したり、寝る間を惜しんで努力をしたところで、結局のところそういう部分て表にはなかなか出てこない仕組みになってる。

私たちはそれよりも安さや見た目ばかりに目をとらわれてばかりで、そこに辿り着くまでにどんな経路があったのか見ようとしてない。

それに、やっぱりお客様よりも自分達のことを優先させて悪さをしてしまう人もいて、そういうこともやっぱり歯車を悪くさせるきっかけになってる。



でも、これがちょっとでも変わることができたら、と思います。

身の回りににある電化製品、文房具、お菓子など全て私たちが買ったものってのは、誰かが企画して試行錯誤したり、やっとの思いで商品になったりしたものばかりのはず。

でも私たちが安さや見た目ばかりを追い求めるようになってしまったから、企業はそれに合わせるしかなくなってしまってる。

人間てやっぱりわがままだし、それは変えられないと思うんだけど、恩恵は絶対に忘れちゃいけないって思います。

その会社がどんな思いでお客様のことを考えて商品やお店のその思いを詰め込んだのか知る必要があると思う。
だからコンセプトはすごく重要。

それを教えてくれたきっかけはCANDY STRIPPERのデザイナーの２人。
専門時代からブランド立ち上げて、洋服に掛けてきた思いは誰にも負けてない。
今のCANDYチームはそんな２人に憧れて集まった人たち。

ちなみにCANDYは毎シーズンみんなでどんなコンセプトの洋服を作るのか、ボードを使って自分達のやりたいものを表現したりしてとことん話し合います。

彼女たちの本を読んでからずっとこの１着を着続けたいって思える服たちに出会うことができた。

でも、それは飲食店だって本屋だって田舎町の小さな個人店だって変わらない。
お店の商品・サービスを通じてコミュニケーションしてるんだってこと忘れちゃいけない。

それを知るだけで、HAPPYを味わえることが出来るんです。

そういうもので周りがあふれていたらすごく素敵だな。

だから私はなるべく出会ったお店のコンセプトを見るようにしてます。
それがないお店は売れさえすればいいと思ってるただの自己満足のお店。

皆さんもいつもと違うところを見てみると何か変わるかも知れませんよ☆

チョコチャンクとかりんとどーなつ

最近体が早く起きるようになったので、今日は前からしてみたかったこと
を実行。

ハチ公前の交差点を眺めながら朝勉です。
AM８時の渋谷はこんなに空いてますよー

でもしゃべり声は聞こえるし音楽が気になって結局すぐに退散してしまったよ（*_*）

私はスタバのチョコレートチャンクスコーンが好きでたまに食べたくなるんですー
このチョコのごろっと感が特に好き！
ちなみにこの日はTBSの取材が来てたよ。

そして昨日突然みんなに何か作りたくなってドーナツ風味のかりんとうを作ったよ！
しかも甘さ控えめで小麦粉、ベーキングパウダー、卵、バターだけのシンプルなものなのでちょっとヘルシー。

本当はドーナツの予定だったけど揚げ物初挑戦でちょっと失敗。
なので写真に納めなかったけどみんな美味しいとたくさん食べてくれて嬉しかったわー♪


３枚目の写真はなんでしょう？

COACHのお店らしい。ちゃんと見ておけばよかった。

こういうちょっとした広告を最近見るようにしなきゃだ。

K.ViNCENT & FIRE HOUSE

ひさびさつかごしとケーキ&ハンバーガーデート☆

まずは「K.ViNCENT（カー・ヴァンソン）」というケーキ屋さんで、ここの「アメール８０％」はやばいです！

スポンジとクリームが何層にも重なってて、その繊細さに持ち帰り３０分以内の方でないと買うことができないケーキなのです！

どうしても食べたくて近所のカフェでこっそり食べることにｗ

そしてお味は・・・*ﾟoﾟ)ﾉ*ﾟoﾟ)ﾉ*ﾟoﾟ)！

小さめだけど濃厚でほんっとう美味しいぃぃー！

時間をかけてゆっくり頂きました♪

つかちゃんチョイスのオレンジのオランジェもレベルが高すぎました。。

ちょっと高いけどまた買いに来よう。

ちなみにシェフは渡仏で修行なさったかなりの実力派女性シェフらしいです。

そして「FIRE HOUSE」。

後楽園の近くまで歩いて行って迷わなかったのが奇跡だー

そしてここのハンバーガーもやばすぎました。

主人もアメリカ留学中に、もっと毎日食べれる美味しいハンバーガーが作れないものかと思考を凝らし、研究を重ねたそうです。

でも本当にこの味は、努力を積み重ねなければ出せない手作りの味だと思いました。

お肉もバンズも私が食べた中で１番かも。

ちなみにこの店で有名なモッツァレラマッシュルームバーガーを食べました。

普通はこのサイズだと崩れやすくなるものだけど、食べてて全然崩れないし、ピクルスが別になってるのもGOODでした。

肉も味がしっかり出てるし、バンズも私好みのふわっと感。

うぅー　またここも食べに来ようかな。

てか寝坊しちゃってごめんね。

10-ZEN

これは会社の近くのお店にある薬膳・漢方料理のお店。
会社名がLOVE + PEACE という矛盾を感じる名前が謎。

でも最近漢方にもちょっと興味があり、前から気になってたお店でもあるのです。

食べる＝美＋健康をコンセプトにした薬膳料理を提供していて、味も薬膳と感じさせない素敵なお味。

私が食べたのは鉄鍋薬膳カレーの煮込みハンバーグカレー。
美味しかったなぁ。また食べたいなぁ。

ちなみにとなりが漢方を扱った食材・化粧品、あとからだ巡り茶などなど漢方関連のショップになってます。

幸せのレシピ

「Little Miss Sunshine」でも活躍したブレスリンちゃんがかわい過ぎる！

そしてこの映画を見て、誰かと一緒に料理を作ってみたいと思いました。

一人暮らしの自分にとってこの映画の光景がすごく夢のようだったー

そして見てて幸せを感じれる映画。

↓↓あとこれゾーイがみんなに特製スープを作ってくれるよー

　　私は冷静と情熱のシゴト撫子スープ。

　　クールなバリキャリタイプらしい。

http://wwws.warnerbros.co.jp/noreservations/jpspecial/special/index.html

渋谷、原宿周辺散策中

昨日は課題の関係で青山の雑貨屋巡りしてました。

昨日の山登りにも懲りずに歩きまくり！
青山以外にも久々に時間があったのでのんびり渋谷―表参道―原宿辺りも散策してましたー

そしてまだまだsaleやってて思わずWORLD WIDE LOVEにて二着購入ρ(′▽`o)
こないだ見た時は節約と思って諦めたんだけど、まだ残ってたし二着以上で７０％オフなんて買うしかないなと思い満足買い♪

それにしても相変わらずLAFORETセールすさまじいぃ！
あの中に自分好みのブランドがなくてよかったと思います。。