ご飯は絶対に玄米だし、野菜は大好きだから欠かせないし、味噌汁も毎日飲むようになった。
玄米は本当にいいですよー
玄米には胚芽やぬかの部分にGABAという成分が含まれているのですが、これがすごぉーい
・ストレス軽減で精神を安定
・自律神経を副交感神経に優位
・高血圧改善
・肝臓･腎臓機能を高め、中性脂肪を下げる
そして玄米を４時間浸水させるとGABAの量は１０倍になるらしい！
私も食べ始めてからは、本当に精神的に落ち着けるようになったと思う。
しかも玄米はそれだけでも完全食って言われてるから、ご飯＋味噌汁＋大豆だけでも必要な栄養が全てまかなえることもできます。
和食は見た目でもなんだか落ち着けるし食べ飽きることがないね。
自分の育った国の食べものが一番消化しやすいし、栄養も吸収しやすいしやめられないねー
写真は味が濃かったけど「おまもり」のポークジンジャー うまし。
これはお手製かぼちゃの柚子胡椒クリームパスタ。
パンプキンパイが食べたいー
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